SAGA佐賀マニア~佐賀のマニアックな情報発掘

佐賀の歴史スポットや気になるお店、街歩きネタを発信しています。

カテゴリ: 気になるお店

行列のできるお店には、理由がある。

という事で、今回は「がぶがぶらーめん」に行ってきました。
佐賀初の二郎系という事で、話題になっているようですが、

実際はどうだったのしょうか。

IMG_20201003_172055_1

店舗は、小さなビルの一階です。

この店舗も、前回の「馬乃米」同様、
ここ数年間で、何回も店が入れ替わるといういわく付きの物件です。

たしか、ハンバーガー屋、ラーメン屋、日本料理屋、またラーメン屋、
で、今回の「がぶがぶらーめん」になったと思います。

ここは、昼と夜の開店前に、
いつも並んでいるのを見かけていたので、
気になっていました。

この日は、夜の部が開店する午後6時前に訪ねましたが、
やはり数人ほど店の前で待っていました。


IMG_20201003_180132

午後6時になり、店長が出てきて開店しました。

店の壁には、手書きのポップやメニューの写真がベタベタと貼ってあります。

IMG_20201003_180457

壁に貼ってある写真がとにかく多くて、独特の雰囲気を醸し出しています。


IMG_20201003_180535

厨房からは、仕込んであるスープが湯気を立てています。

IMG_20201003_180552

早速注文注文しようとすると、注文票に記入して渡すというシステムでした。

IMG_20201003_180602

麺の硬さやニンニク、秘伝の醤油の有無など、
これが非常に細かく指定するようになっています。

とりあえずすべて”少なめ”を選んでおきました。

IMG_20201003_180612

最近どこでも見るようになった、ペイペイのQRコード。






IMG_20201003_180732

注文したのは、がぶ肉らーめんです。

他に、つけ麺やがぶ飯というチャーハンもあります。

写真で見ると、やはりボリュームがありそうです。

IMG_20201003_180509

このお店は、店長一人で切り盛りしています。

この手のこだわりの店にいそうなガンコ系オヤジではななくて、
愛想はいい感じです。

見た目は30代前半くらいで、やたらと筋肉質のボディーをしています。
筋トレでもやっているのでしょうか。


例の注文票を見ながら、麺を茹でたり野菜を刻んだりもやしを量ったりしていますが、
これがとんでもなく手際が良くて、見ていて感心しました。


しかもこの時点で、ほぼ満席になり約20杯分の注文票を見ながらです。
あれだけ細かい注文をしているのに、よく混乱せずに作れるものです。

ネットのレビューで、手際が悪いような事を書いてありましたが、
そんな事は無くて、非常に手際がいい印象を受けました。

大分前のレビューだったので、慣れてきたのかもしれませんが。

IMG_20201003_183110

そして出てきたのが、これです。

がぶ肉ラーメン(税込み1000円)

トッピングの有り無しに関わらず、1000円です。

特に大盛にしたわけじゃないのにこのボリュームです。
(もしかしたらもやしを大盛にしたかも?)

これもレビューの中に、こんなもんで1000円じゃコスパ悪いとかありましたが、
そんな事は無い・・・と思う。

これはまあ、それぞれの価値観によるところがあるので、
微妙ですね。

IMG_20201003_183126

チャーシューが驚きの厚さです。
こんなに厚いのは見たことがありませんw

IMG_20201003_183134

真上から見ると、こんな感じです。


IMG_20201003_183531

この麺の太さ!

うどんじゃないです。

ラーメンですw

しかもかなり固めでした。

IMG_20201003_183409

オソロシク食べ応えがあるチャーシューでした。

IMG_20201003_184332

麺の太さと予想以上のボリュームで、なかなか減っていきません。
一時ギブアップしそうに・・・。

IMG_20201003_185119

いつもは、スープまで飲み干すことが多いですが、
今回は、ちょっと無理でした。

この麺の太さと独特の硬い食感、さらにスープは、
とんこつがベースになっているようですが、

その他いろんな物や香辛料?が混じった、
今までに経験した事のない非常にクセのある味で、
超濃厚です。

これは好みが分かれるでしょう。

それくらいインパクトがある味でした。

食べ終わったすぐには、もういいかな・・・

と、思ったのですがしばらくすると、なんとなくまた体験したくなる・・
そんなタイプのラーメンかも。

これは、一度食べたら誰かに話したくなり、
聞いた人は、食べたくなりますね。

ハマるか二度と行かないか・・・

まだ行列が出来ているのかはわかりません。

11:00~15:00
18:00~19:30

日曜営業

定休日

木曜日









行列のできるお店には、理由がある。

という事で、南佐賀の定食屋に行ってきました。

馬乃米(うまのこめ) 佐賀南店」です。

1号店は久留米で、ここ南佐賀店は2号店との事です。

この定食屋のウリは、リーズナブルな価格で海鮮料理を食べられるというのですが、
果たしてどうだったのでしょうか。


02

安さを主張する、定食390円(から)の看板。
これだけで、なんとなく入ってみたくなります。

ちなみにこの店舗は、ここ10年間でうどん屋→ラーメン屋→定食屋→
うどん屋(間にまだあったかも?)と、どんどん入れ替わっている、
いわく付きの物件です。

場所は悪くないのに、短期間で入れ替わる店舗がありますよね。
そんな店舗の一つです。

01

開店ちょっと前ですが、ウワサ通り10人ほどが並んで待っていました。

03

開店したので、店内へと入ります。

ついこの前までうどん屋だった店舗を、ほぼそのまま居抜きで使っている雰囲気です。

そのうどん屋にも1回行きましたが、これと言った特徴もなく値段も普通だったので、
ほとんど印象に残っていません。

2年ほど続いていたようですが、
たぶんリピーターは、少なかったと思われます。

04

このテーブルも以前のうどん屋そのままのような雰囲気です。






05

おひとり様なので、カウンターに座ります。

しばらくすると、テーブルまであっという間に埋まりました。

06

メニューを一瞥すると、なるほどどれもリーズナブルな価格となっています。

初めてなので、やはり定番と思われる定食にしようと思い、
マグロカツ定食(税込780円)を注文しました。

ここは、入り口の券売機で先払いするシステムとなっています。

07

しばらくして、店員さんが運んできました。
待ち時間は、数分程度だったと思います。


08

これがマグロカツです。

見た目はチキンカツっぽいですね。

みなさんだいたいこれを求めて、ここに来るみたいです。

やっぱり”マグロ”という高級魚のカツが安く食べられるという、
お得感が人を呼び寄せるのは確かです。


09

あと、味噌汁と、

10

サラダと大根おろしが付いています。

12

これは、カツにかけるソースとポン酢です。
今回は、真ん中のカツソースをかけてみました。

11

このご飯は、お替り自由となっています。(セルフサービス)
このサービスも、お得感を増します。

で、肝心のマグロカツの味はどうだったかというと、

サクッとしたカツの歯ごたえと共に、
脂の乗った感じのマグロの風味が口に広がり、
絶品・・・とまでは行かなくても、

十分満足感を得られる味でした。

ご飯お替り自由で、税込み780円ならかなりお得感を感じるでしょう。
リピートしたくなる定食屋さんです。

なるほどこれなら行列ができるのも納得です。






幹線道路を走っていると、時折回転焼きのお店を見かけることがありますね。
なんとなく寄ってみた事がある方もいらっしゃるのではないでしょうか。

私もたま~に、そんなお店を見かけると寄ってしまいまいます。

回転焼きと言えば、黒あん・白あんが定番でクリームともう一種類くらいあるというのが、
大半ですね。

しかし牛津のオックスフォードさんには、そんな常識?をくつがえす、
驚きの種類の回転焼きがあります。

もっともオックスフォードさんでは、回転焼きとは呼ばずに、”カルチャー焼き”と呼んでいますが。

ちなみに回転焼きと呼ぶのは、九州(北部九州?)で、
他の地域では”大判焼き”今川焼”などと呼ばれています。


前置きが長くなりましたが、カルチャー焼きを紹介します。






08

お店の入り口。
01

ちょっと離れて見ると、このようにかなり独特の雰囲気を醸し出しています。

03

新商品のチラシです。

納豆”です。

たぶんここだけにしかないと思います。

まぁ好きな人にはたまらないんじゃないでしょうか。

ちなみに全部で18種類のカルチャー焼きが、あります。

menu

※オックスフォードさんのFBよりお借りしました。

実にいろいろな種類のカルチャー焼きがありますね。
どれもおいしそうです。


それでは今回食べたカルチャー焼きを紹介します。

04

今回は、ベーコンポテト・黒あん・たこやきの3種類を食べてみました。

10

黒あん

11

たこやき

12

ベーコンポテト






個人的な感想ですが、

黒あんは、まぁ定番なので安心できる味です。

たこやきは、回転焼きの皮とたこ焼きの味との微妙なアンバランス感が、
魅力?ですね。

ベーコンポテトは、味のバランスがとても良くかなり満足しました。
スパイスが効いているのが非常に好みです。

このオックスフォードさんは、人気店らしく頻繁にお客さんが訪れていました。
なかなかこれだけ多くの種類の回転焼きが楽しめるお店は無いので、
また別の種類にチャレンジしようと思います。




佐賀市にあるうどん屋”翔”がリニューアルしているので、
久しぶりに行ってきました。


01

リニューアルした建物です。

以前のイメージを損なわないレトロ調な建物になっていました。


02

店内は、テーブル席と

03

座敷があります。

これは旧店舗と同じです。






04

さあ、何を注文しましょうか?


05

翔と言えば、やっぱり丼物とうどんのセットですね。


と言う事で、

06

かき揚げ丼定食うどんを注文しました。


07

このかき揚げのボリュームがスゴイです。

08

こちらがうどんです。

セットだからミニサイズと言うわけでは無くて、普通サイズです。


09


翔のうどん麺は、平べったくて幅が不揃いなのが特徴です。

つるっとした触感が、たまりません。

これぞ翔のうどんと言った趣です。


まぁとにかくかき揚げのボリュームと相まって、
普通の人なら腹一杯になること請け合いです。


がっつり食べたきゃ翔に来い!


とか言うキャッチフレーズがあってもいいくらいのボリューム満点のセットに、
満足しました。


〒840-0045 佐賀県佐賀市西田代1丁目1−2

営業時間:11時00分~15時00分, 17時30分~20時45分
水曜定休日






<br />
にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 佐賀県情報へ
にほんブログ村

オシャレな定食屋でおなじみのハングリーボウルの2号店、
ハングリーボウルセカンドが出来たと言う事で、
行ってきました。

場所は、小城市三日月町の国道203号線沿いです。

ちなみに1号店は、本庄の佐賀大学近くにあります。

01

たしか元居酒屋だった場所ではないでしょうか。
かなりオシャレな外観です。


02

入口には、メニューが貼ってあります。


03


店内には、靴を脱いで上がります。

こんなフローリングの床で、仕切りはありますが、
開放的な雰囲気です。


04

テーブルの端には、タレやドレッシングなどのボトルがキレイにまとめてあります。

05

メニューの最初のページです。

ステーキやハンバーグをがっつり食べたい人向け?


06

次に丼物とカレーです。


07

そしてデザートです。


08


こんな”今週の気まぐれ丼”という限定メニューもあります。


09

こちらは、曜日別に用意された丼物です。

このように非常にバリエーションが多いメニューとなっています。




11

スプーン・フォーク・ナイフ






12

注文したのは、「有田鶏の唐揚げ丼」です。(850円)

みそ汁・サラダが付いていました。


13


鶏肉とタレの香りが、漂ってきます。



14

タレの味が染みていて、ジューシーです。



15

あっという間に完食しました。


ここは、非常にオシャレな感じの店内で店員さんも若い女性が多いので、
女性に人気がありそうです。

また来ようと思います。




で、後日再訪しました。


今回は、

16

「彩り野菜のぷるぷる牛すじカレー」850円です。

スープが付いていました。


17

こんな風に、かぼちゃやにんじんやナスなどがご飯に乗っていて、
カラフルで見た目にもヘルシーです。


カレーのルーの中の牛すじが、本当にぷるぷるで弾力があり、
噛み切る時のプチンと言う感触がたまりません。


18

ごちそうさまでした。

今度は、ステーキに挑戦してみる・・・かも。










<br />
にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 佐賀県情報へ
にほんブログ村

↑このページのトップヘ